Производство и продажа
товаров для лабораторий

Корзина
Пусто

Молочная продукция

470 руб

440 руб

380 руб

1 050 руб

2 600 руб

85 руб

300 руб

Молоко и молочные продукты. Энциклопедия международных стандартов. Фомин Г.С. М., 2011

Это первое в России руководство по применению международных стандартов в области контроля качества молока и молочной продукции. В книге приведены международные нормативы качества молока и молочных продуктов, полная информация о современных международных методиках анализа различных загрязнителей. Рассматриваются современные системы обеспечения качества молока и молочной продукции в соответствии со стандартами ИСО серии 9000, а также стандартов ХАСПП. Книга предназначена для работников молочных предприятий, производителей приборов и оборудования для контроля качества молочной продукции, для всех предприятий, контролирующих отечественные и импортных молочные продукты на соответствие требованиям ФЗ №88-ФЗ от 12 июня 2008г. С 2010 г. в России и других странах Таможенного союза (Белоруссия и Казахстан) разрешено прямое применение международных стандартов наряду с межгосударственными и национальными стандартами (в ГОСТы введено менее 10% международных стандартов ИСО). Порядок прямого применения международных стандартов и получения их официальных переводов установлен Росстандартом. Книга поможет выбрать современные методики контроля качества молочной продукции

3 200 руб

200 руб

240 руб

95 руб

95 руб

135 руб

130 руб

120 руб

60 руб

180 руб

170 руб

150 руб

150 руб

100 руб

225 руб

930 руб

70 руб

150 руб

90 руб

90 руб

90 руб

Сборник методических документов, необходимых для обеспечения применения ФЗ от 12.06.08 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Часть 1

МУК 4.1.986-00. Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии. МУК 4.2.992-00. Методы выделения и идентификации энтерогемораррагической кишечной палочки. МУК 4.2.999-00. Определение количества бифидобактерий в Кисломолочных продуктах.  МУК 4.1.1012-01. Определение массовой концентрации аверсектина С в органах и тканях животных, плазме и молоке методом флуоресцентной ВЭЖХ.

330 руб

Сборник методических документов, необходимых для обеспечения применения ФЗ от 12.06.08 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Часть 10

МУК  4.2.577-96. Методы микробиологического контроля продуктов детского, лечебного питания и их компонентов.

330 руб

Сборник методических документов, необходимых для обеспечения применения ФЗ от 12.06.08 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Часть 11

Лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды.

330 руб

Сборник методических документов, необходимых для обеспечения применения ФЗ от 12.06.08 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Часть 13

МУ 2477-81. Временные методические указания по определению байгона методом ГЖХ в молоке. МУ 2548-82. МУ по определению дифоса (аббата) в продуктах животного происхождения методом ТСХ (доп. к МУ 1350-75). МУ 3151-84. МУ по избирательному газохроматографическому определению хлорорганических  пестицидов в биологических средах. МУ 3184-84. МУ по обнаружению, идентификации и определению содержания Т2-токсина в пищевых продуктах и продовольственном сырье. Унифицированная методика определения остаточных количеств фосфорорганических пестицидов.

330 руб

Сборник методических документов, необходимых для обеспечения применения ФЗ от 12.06.08 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Часть 14

МУ 3198-85. Методические указания по определению сульфидоюса в мясе, молоке и кормах  методом ТСХ. СанПиН 42-123-4423-87. Нормативы и методы микробиологического контроля продуктов детского питания, изготовленных на молочных кухнях системы здравоохранения. МУ 4721-88. МУ по выделению, идентификации и количественному определению насыщенных, моно-, би-, три- и ряда полициклических ароматических углеводородов в пищевых продуктах. МУ 5177-90. МУ по обнаружению, идентификации и определению содержания вомитоксина и зеараленона в зерне и зернопродуктах. МУ 2786-83. Временные методические указания по определению митака в растительном материале, почве, воде, органах . тканях и молоке животных методами ТСХ и ГЖХ. МУ 5178-90. МУ по обнаружению и определению содержания общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции. МУ 01-19/47-11-92. Атомно-абсорбционные методы определения токсичных элементов в пищевых продуктах и пищевом сырье.

330 руб

Сборник методических документов, необходимых для обеспечения применения ФЗ от 12.06.08 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Часть 2

МУК 4.1.1122-02. Организация контроля и методы выявления бактерий листерия в пищевых продуктах. МУК 4.1.991-00. Методика выполнения измерений массовой доли меди и цинка в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии. МУК 4.1.1472-03. Атомно-абсорбционное определение массовой концентрации ртути в биоматериалах животного и растительного происхождения.

330 руб

Сборник методических документов, необходимых для обеспечения применения ФЗ от 12.06.08 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Часть 3

МУК 4.1.1481-03. Определение массовой концентрации иода в пищевых продуктах, продовольственном сырье, пищевых и биологически активных добавках вольтамперометрическим методом. МУК 4.1.1912-04. Определение остаточных количеств левомицетина в продуктах животного произхождения методом ВЭЖХ и иммуноферментного анализа. МУК 4.1.1918-04. Определение остаточных количеств Пропетамфоса в молоке и мясе методом ГЖХ.

330 руб

Сборник методических документов, необходимых для обеспечения применения ФЗ от 12.06.08 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Часть 4

МУК 4.2.1955-05. Метод выявления и определения бактерий рода сальмонелла и листерия на основе гибридизационного ДНК-РНК анализа. МУК 4.1.2013-05. Определение ост. количеств тетраметрина в мясе, печени, жире и молоке с/х животных методом ВЭЖХ. МУК 4.1.2158-07. Определение ост. количеств антибиотиков тетрациклиновой группы и сульфаниламидных препаратов в продуктах животного происхождения методом иммуноферментного анализа.

330 руб

Сборник методических документов, необходимых для обеспечения применения ФЗ от 12.06.08 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Часть 5

МУК 2.6.1.1194-03. Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка. МУК 4.1.1821-03. Определение остаточных количеств ивермектина в печени, почках, мясе, жире с/х животных и молоке методом ВЭЖХ. МУК 4.1.1501-03. Инверсионно-вольтамперометрическое измерение концентрации цинка, кадмия, свинца и меди в пищевых продуктах и продовольственном сырье.

330 руб

Сборник методических документов, необходимых для обеспечения применения ФЗ от 12.06.08 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Часть 6

МУК 4.1.2207-07. Обнаружение, идентификация и количественное определение охратоксина А в продовольственном сырье и пищевых продуктах методом ВЭЖХ. МУК 4.2.2321-08. Методы определения бактерий рода Campylobacter в пищевых продуктах. МУК 4.1.2420-08. Определение меламина в молоке и молочных продуктах.МУК 4.2.2428-08. Метод определения бактерий Enterobacter Sakazakii в продуктах для питания детей раннего возраста.

330 руб

330 руб

Сборник методических документов, необходимых для обеспечения применения ФЗ от 12.06.08 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Часть 8

МУК 4.2.590-96. Бактериологические исследования с использованием микробиологического экспресс анализатора «Бак Трак 4100». МУК 4.1.033-95.  Определение селена в продуктах питания. МУК 4.2.026-95. Экспресс-метод определения антибиотиков в пищевых продуктах

330 руб

Сборник методических документов, необходимых для обеспечения применения ФЗ от 12.06.08 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Часть 9

17 Методик определения токсикантов в мясомолочной, рыбной, кондитерской продукции, в почве, воде, фураже и др.

330 руб

Сборник методических документов, необходимых для обеспечения применения ФЗ от 12.06.08 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».Часть 12

Унифицированные правила отбора проб с/х продукции, пищевых продуктов и объектов окружающей среды для определения микроколичеств пестицидов.МУ 2142-80. МУ по определению хлорорганических пестицидов в воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях методом ТСХ. МУ 049-84. МУ по определению остаточных количеств антибиотиков в продуктах животноводства.Методика определения афлатоксинов в пищевых продуктах с помощью ВЭЖХ

330 руб

475 руб

1 050 руб

430 руб

250 руб

330 руб

610 руб

215 руб

100 руб

©

2002 - 2012
НПАЦ «Эколан»

(495) 518-47-72(499) 976-70-97(499) 976-19-81

Создание сайта
www.intelspro.ru