Рыбная продукция

Все

Аквакультура. Козлов В.И., Никишин А.Л., Бородин А.Л, М., КолосС, 2006	380 руб В корзине:
Антарктический криль. Справочник. Под ред. Быковой В.М., М., 2001	450 руб В корзине:
Атлас распространения рыбообразных и рыб. Микулин А.Е., Котенев Б.Н. М., ВНИРО, 2007	2 300 руб В корзине:
Биотехнология морепродуктов. Байдалинова Л.С. Учебник. М., Мир, 2006	570 руб В корзине:
Биохимическая индикация состояния рыб. Немова Н.Н., Высоцкая Р.У. М., Наука, 2004	100 руб В корзине:
Изучение экосистем рыбохозяйственных водоемов, сбор и обработка данных о водных биологических ресурсах, техника и технология их добычи и переработки	350 руб В корзине:
Информационные сведения о пищевой ценности продуктов из гидробионтов. Выпуск 1. Качество, безопасность и методы анализа продуктов из гидробионтов. М., ВНИРО, 2003	250 руб В корзине:
Качество, безопасность и методы анализа продуктов из гидробионтов. Выпуск 2. Методические рекомендации по определению содержания токсикантов в продуктах из гидробионтов. М., ВНИРО, 2005	330 руб В корзине:
Комплексная технология хитина и хитозана из панциря ракообразных. Немцев С.В. М., ВНИРО, 2006	900 руб В корзине:
Копчение рыбы. Слапогузова З.В. М., ВНИРО, 2007	650 руб В корзине:
Корма и кормление рыб в аквакультуре. Скляров В.Я. М., ВНИРО, 2008	550 руб В корзине:
Культивирование рыб в прудах по традиционной технологии. Михеев В.П., Михеева И.В. Справочно-методическое пособие. М., Компания Спутник+, 2003	255 руб В корзине:
Микробиология рыбы и рыбных продуктов. Долганова Н.В. и др. Учебник. М., Мир, 2005	380 руб В корзине:
МР 01.016-07. Экспресс определение окадаиковой кислоты в моллюсках с помощью тест-системы “DSP-Check”	90 руб В корзине:
МУ 5780-91. Методические указания по контролю в рыбных продуктах парагемолитических вибрионов – возбудителей пищевых токсикоинфекций	70 руб В корзине:
МУК 3.2.988-00. Профилактика паразитарных заболеваний. Методы санитарно-паразитологической экспертизы рыбы, маллюсков, ракообразных, земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки	120 руб В корзине:
МУК 4.1.2229-07. Определение домоевой кислоты в морепродуктах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии	80 руб В корзине:
МУК 4.2.2046-06. Методы выявления и определения парагемолитических вибрионов в рыбе, нерыбных объектах промысла, продуктах вырабатываемых из них, в воде поверхностных водоемов и др. объектах	80 руб В корзине:
МУК 4.4.1.010-93. Определение нитратов и нитритов в рыбе и рыбопродуктах. Методические указания по методам контроля. (копия)	30 руб В корзине:
Научные основы производства рыбопродуктов. Лабораторный практикум. Шокина Ю.В. С.Пб., ГИОРД, 2003	190 руб В корзине:
Об организации промысла тихоокеанских лососей. Котенев Б.Н., Гриценко О.Ф., Кловач Н.В. М., ВНИРО, 2006	70 руб В корзине:
Обработка гидробионтов СВЧ-нагревом и управление качеством продукции. Воробьев В.В. М., 2004	580 руб В корзине:
Основные заболевания осетровых рыб в аквакультуре. Казарникова А.В., Шестаковская Е.В. М., ВНИРО, 2005	900 руб В корзине:
Пособие по обработке рыбы для малых предприятий. Жаворонков А.И., Слапогузова З.В. Ч.1. Производство соленой рыбной продукции и пресервов. М., 1999	1 000 руб В корзине:
Пособие по обработке рыбы для малых предприятий. Слапогузова З.В. Ч.2 Производство копченой, сушеной и вяленой рыбы. М., 2001	900 руб В корзине:
Производство копченых пищевых продуктов. Мезенова О.Я., Ким И.Н., Брезихин С.А., М., Колос, 2001	130 руб В корзине:
Реакция иммунной системы рыб на загрязнение воды токсикантами и закисление среды. Микряков В.Р., Балабанова Л.В. и др., М., Наука, 2001 Научные основы копчения, технология копчения рыбных и мясных продуктов, оборудование. Включены основные методы контроля качества копченых продуктов	65 руб В корзине:
Руководство по применению микробиологических тестов Petrifilm 3M для характеристики рыбных кормов. М., ВНИРО, 2007	250 руб В корзине:
Руководство по современным биохимическим методам исследования водных экосистем, перспективных для промысла и марикультуры. М., ВНИРО, 2004	225 руб В корзине:
Рыба и рыбопродукты. Кодекс Алиментариус. М., Весь мир, 2007	320 руб В корзине:
Рыбные продукты с регулируемой структурой. Богданов В.Д. Учебник. М., Мир, 2005	420 руб В корзине:
Рыбы Черного моря. Определитель морских, солоноватоводных, эвригалинных и проходных видов с цветными иллюстрациями, собранными С.В. Богородским. Васильева Е.Д. М., ВНИРО, 2007	1 675 руб В корзине:
СанПиН 2.3.4.050-96. Производство и реализация рыбной продукции	120 руб В корзине:
Сборник технологических инструкций по обработке рыбы. В 2-х томах. 1992, 2003	4 800 руб В корзине:
Справочник по химическому составу и технологическим свойствам водорослей, беспозвоночных и морских млекопитающих. Быков В.П. М., ВНИРО, 1999	350 руб В корзине:
Справочные материалы по росту рыб: Сельдевые и миктофиды. Сост. Богданов Г., Яржомбек А., М., Изд. ВНИРО, 2002	120 руб В корзине:
Справочные материалы по росту рыб. Камбалы. Яржомбек А.А. М., ВНИРО, 2005	160 руб В корзине:
Справочные материалы по росту рыб. Ставридовые, скумбриевые, меч-рыбы, парусники. Яржомбек А.А. М., ВНИРО, 2004	160 руб В корзине:
Справочные материалы по росту рыб. Тресковые рыбы. М., ВНИРО, 1998	110 руб В корзине:
Сырье и материалы рыбной промышленности. Учебник. Сафронова Т.М., Дацун В.М., М., Мир, 2004	370 руб В корзине:
Сырье рыбной промышленности. Учебное пособие. С.Пб., ГИОРД, 2005	380 руб В корзине:
Технология переработки рыбной продукции. Шалак М.В., Шашков М.С., Сидоренко Р.П., Мн., ДизайнПро, 2001	280 руб В корзине:
Технология рыбы и рыбных продуктов. Сушка, вяление и копчение рыбы и нерыбных объектов промысла. Учебное пособие. Слапогузова З.В., Бредихина О.В. М., ВНИРО, 2011	840 руб В корзине:
Товароведение и биохимия рыбных товаров. Учебное пособие. Репников Б.Т. М., «Дашков и К», 2008	150 руб В корзине:
Товароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаров. Учебное пособие. Шевченко В.В., С.Пб, Питер, 2005	300 руб В корзине:
Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов. Учебник. Родина Т.Г. М., Академия, 2007	250 руб В корзине:
Экологические последствия крупномасштабного разведения кеты. Н.В. Кловач. М., ВНИРО, 2003	520 руб В корзине: